炎炎夏日的高雄市大樹區 又來到了一年一次整個大樹人全家總動員的時候，就是高雄大樹所產的知名水果---玉荷包！！
今天帶大家來產地實際走訪試試今年的玉荷包吧~
高雄市大樹區位於高雄東南方，東鄰高屏溪與屏東相望，西依丘陵之山，地形為狹長形，因依山鄰水故主要為山地居多
大樹區主要盛產兩種水果，一是鳳梨二是玉荷包
最知名的就是玉荷包了，連中部地區的玉荷包名氣都無法衝過大樹產的玉荷包，種植面積又大，難怪這裡又有荔枝故鄉之稱呢！
這裡所種植的玉荷包佔全大樹區的70-80%，其餘的為其他荔枝品種，例如黑葉荔枝或紅葉荔枝，但相對的口感跟甜度就略遜玉荷包囉~
每年高雄大樹這邊到了5、6月就有許多荔枝小農忙著採收玉荷包，這玉荷包為什麼只有5、6月才有，而且產期也只有短短一個月呢？
原來玉荷包的種植要求艷陽高照！！玉荷包怕雨淋，如果當季雨下得多，玉荷包果實就會掉落腐爛，品質及產量也會跟著下降，價格就會高。
今年氣候算炎熱少雨，雖然5、6月在氣候定義上為梅雨季節，但相較去年，今年天氣炎熱也沒有過多的雨水，不像去年梅雨季節連續下2、3個月的雨，因此今年的玉荷包產量穩定，價錢也穩定唷！
去年2019年因為天氣不冷且雨水過多，導致玉荷包無開花結果，產量是史上最低量，價錢非常貴呢！貴到連我都下不了手買...
好在今年老天賞臉，給荔枝農好天氣來栽植荔枝，讓今年我也有得吃啦~
其實荔枝的品種很多，玉荷包品種是大樹這邊主要栽種的品種，它的形狀如同荷花含苞，果肉多且厚實晶瑩，果核小，甜度聽說高達17-20，是甜度相當高的水果唷！
玉荷包外觀是果皮鮮紅帶點青色，但是不要看這好像沒熟怕吃了會酸澀，其實真正吃起來是肉厚又多汁啊！！！
現摘的果然不一樣！果肉晶瑩剔透，皮薄肉厚又脆口、多汁又甜，香氣十足且帶點微微的酸V酸V，吃一串都飽足起來了。
不用冰涼涼的就很好吃唷，能吃出玉荷包最自然原始的甜度與香氣，但是在炎炎夏日把玉荷包冰涼涼吃真的是很消暑~
兩種吃法都可以唷~
小農家栽種的玉荷包跟外面賣的口感不一樣，我實際吃過比較後發現小農自家栽種的果肉較扎實鮮脆，一口咬下去真的噴汁，果汁豐富又香甜！
外面有些玉荷包吃起來果肉軟軟的，有些很像過熟，果肉都呼呼的(台語)，果汁也不多，過熟的還有酒味呢！
小農家的玉荷包籽真的很小顆！果肉佔了大部分，幾乎沒什麼籽嘛
我曾經在市場買過標榜為玉荷包的荔枝，結果買回家吃後果核超大顆的，當時因為不懂荔枝有很多品種，還傻傻以為就是玉荷包，直到N年後今天的我吃到真正的玉荷包後才驚覺當年被騙了啦><
原來以前買的都是一般品種的荔枝並不是貨真價實玉荷包啊啊啊
然後價錢又買貴，簡直被騙的徹底呢，哈哈...
現在有熟識的荔枝農自產自銷，賣給客人的品質講究且價錢又經濟實惠，比我在市場看到的還要便宜耶！
市場上的有些也是有賣很便宜，但是大小明顯比荔枝農家自產自銷的規格來得小，讓我覺得好不划算喔！
B小拉有在公司上班，跟同事聊天時也聽同事說外面市場賣得很貴，他都買不下手呢！相較之下荔枝農家自產自銷的價錢親切多囉~
現在已經是產季囉~今年預計只到6/10而已唷！
聽荔枝農說過了產季後的玉荷包就沒有現在的香氣跟甜度，果肉也不脆口，反而會變軟軟的
所以呀，各位喜歡吃玉荷包的朋友們要趕快把握產季這個時期，千萬可不要錯過唷！
B小拉推薦玉荷包可以拿來送禮自食兩相宜！荔枝農都會用專用禮盒包裝好宅配到家唷~
有興趣訂購的朋友們歡迎大家跟小農直接訂購喔！
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